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芦笋可以放冰箱吗芦笋能放冰箱吗

2019-09-15 12:01:43来源:励志吧0次阅读

  通常情况下我们都会把一些没吃完的时蔬放在冰箱保存,但并不是所有的食物都适合放在冰箱保鲜,例如香蕉在冰箱保存反而会坏的更快,那么芦笋可以放在冰箱保存吗?

  芦笋是可以放在冰箱保存的,只是在冷藏之前要做一些处理,这样才能保持芦笋的新鲜口感。 第一种方法是将买多的芦笋可以用保鲜膜将其轻轻包裹起来,让其与空气隔离,放在冰箱保鲜层里面,一般这种方法保存期可以维持1个星期左右。 第二种方法是用约5%浓度的食水,烫煮1分钟后,捞置于冷水中,使之冷却,是为杀菁,杀菁后放在冰箱中,也可维持两、三天不致腐坏、老化。 小贴士: 虽然芦笋可以放在冰箱保存但是不宜放在冷冻箱哦,因为芦笋的冰点只有0.6度,不耐低温,所以想要保存芦笋可不能能直接丢到冰箱的冷冻室,这样只会将芦笋冻伤,解冻后的芦笋就是黑乎乎的了。保持冰箱的温度在0到2℃,适度控制在90%——95%。 另外新鲜芦笋的鲜度很快就降低,使组织变硬且失去大量营养素,应该趁鲜食用,不宜久藏。

  1、吃不完的芦笋想要保存时间久一点最关键的就是不能沾到水,若沾到水后容易产生腐烂,所以在放在保鲜盒密封避光保存前需要用纸巾擦干芦笋表面的水分,然后在保鲜盒里面放一张餐巾纸,放进冰箱,这样就能保存5~7天了! 2、将玻璃瓶洗干净后,加入适量水和盐,大约到瓶身三分之一处的水量,2克盐,然后把芦笋根部切掉1厘米左右,轻轻的树立在瓶中,露出瓶子的部分用保鲜袋包起来,密封收口,放在冰箱冷藏至少可以保存5天左右! 、如果家里满经常有多余的食物一时吃不完,建议大家可以去买一个真空包装机,吃不完的芦笋,只要先将其洗干净后沥干水分,放在密封袋中,用真空机器抽干袋中的空气就可以保存至少1个月时间!

  1、痛风和人不能吃芦笋 平时患有痛风和糖尿病的人群,都不适合食用芦笋,不然会让病情加重,不利于病情的恢复,另外尿酸代谢异常和脾胃虚寒的人群,也不适合食用芦笋,因为芦笋中的嘌呤含量很高,会让尿酸代谢障碍加重,对人体健康不利。 2、体质不宜食用芦笋 过敏体质的人群不适合食用芦笋,这也是人们吃芦笋的个重要禁忌,因为芦笋中有一些天然过敏成分,容易诱发过敏,会让人们出现、以及咽喉疼痛等不良症状,有时还会让气管炎和的症状加重,危害人们的身体健康。 、一定要吃新鲜的芦笋 大家平时食用芦笋,一定要注意购买新鲜的芦笋的食用,自己购买芦笋以后保存时间也是宜过长,如果超过一个星期就不建议再继续食用,另外平时购买芦笋时一定要选择那些不开芒、没有水以及表面鲜亮,没萎缩的芦笋,符合这些条件的芦笋是最新鲜的,其营养价值最为出色。

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