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学会这道酱油炒饭

2020-02-14 05:19:07来源:励志吧0次阅读

学会这道酱油炒饭,再也不用担心家里剩饭没人吃了,每次做都不够吃

酱油炒饭并不是意味着原料只有剩饭和酱油,它也可以搭配不同配菜,炒出不同风味的。这次配的是虾仁、香菇和豌豆,清鲜许多,很爱这种家常的吃法,浓浓的家味道,而且如此料理一碗剩饭的心情,也会变得精致许多。

准备材料:剩米饭1碗,干香菇3朵,虾仁少许,豌豆30克,胡萝卜1小截,香葱2根,酱油1汤勺,盐1茶匙

准备:干香菇入水中泡发,一半切厚片,一半切粒。胡萝卜切丁,葱切粒。

开始制作:

1 锅烧热,加入适量油,先放入豌豆翻炒。

2 炒到豌豆发皱,放入胡萝卜丁。

3 炒匀后加入香菇粒。

4 翻炒1分钟,放入虾仁,炒到虾仁变色后加入盐,炒匀。

5 加入米饭,点入2勺浸泡香菇的水,让米饭焖一下,翻炒均匀。

6 最后加入一点酱油调味,炒匀,撒上香葱即可。

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