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用舌尖跳出的头脑体操

2019-10-12 23:35:45来源:励志吧0次阅读

味觉发育进程

婴儿与生俱来的对不同味道的反应对他的生存有着重要意义。婴幼儿的味蕾在舌面的分布比成人更广,味觉更敏感、更丰富,一般出生第2天的婴儿就有味觉能力,1个月以内的婴儿能辨别香、甜、柠檬汁和奎宁等不同味道。到4个月时,他们开始喜欢咸味,这种变化大概是在为他们开始吃非流质食物做准备。4-5个月的宝宝对食物味道的微小改变已经很敏感。6个月到1岁是宝宝味觉发展最灵敏的时期。

促进味觉发育方案

1.及时给宝宝添加辅食

宝宝出生后第一个给予他味觉刺激的是母乳或代乳品,如果不及时给予其他的味觉刺激,将会引起宝宝偏食、拒食。所以,在宝宝1个半月时可以适当地给他喂些橘子汁,3个月左右可以用筷子蘸各种菜汤让宝宝尝尝味儿。

2.不断变化食品刺激宝宝味觉

如果用奶粉喂养,则每3-5个月应该换一种奶粉,避免长期使用单一口味的奶粉,导致宝宝味觉迟钝。这些不断变换的食品可以给予宝宝充分的味觉刺激,对宝宝味觉能力的发展起到促进作用。6个月以后,可以给婴儿尝一尝甜的、酸的、咸的饮料,同时,可有目的地鼓励宝宝去品尝不同的味道,并在训练的过程中用一定的语言进行强化,比如,问宝宝 酸不酸 等。

3.和宝宝一起玩品尝味道的游戏

准备小碗、小勺、小托盘,在里面分别放入白醋、白糖水、盐水、白开水、白酒等相同颜色不同味道的液体,和宝宝一起品尝这些液体,让宝宝明白各种味道的含义。再大些,可以让宝宝通过尝味道判断容器里液体的种类。

准备一些可口的水果(如香蕉、橙子、苹果等),让宝宝尝一尝,告诉宝宝香蕉是甜的,橙子、苹果是酸甜的,再问问他哪种味道他喜欢吃。

4.重视断奶期的味觉体验

要使宝宝的味觉得到良好的发育,应该特别重视宝宝断奶期的味觉体验。宝宝的味觉、嗅觉在6个月到1岁这一阶段最灵敏,因此是添加辅食的最佳时机,宝宝通过品尝各种食物,可促进对很多食物味觉、嗅觉及口感的形成和发育,也是宝宝从流食 半流食 固体食物的适应过程。如果在这个感受性较强的时期,宝宝有了对各种食物的品尝体验,他会拥有广泛的味觉,以后就乐于接受各种食物。假如我们给他的食物比较单一,宝宝的味觉发育就可能不够发达,尤其是以后接受食物的范围也会比较狭窄,而且不那么愿意接受他从未体验过的食品及其味道。有的宝宝偏食就是这样造成的。

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婴儿的味觉倾向

从呱呱坠地那一刻起,婴儿就以一种对味道的偏爱与养育者进行沟通。与白开水比较,婴儿更喜欢喝甜水,而且喝的过程中很少停顿。科学家曾经做过实验,给新生儿尝试各种味道,通过观察新生儿的面部表情,来测定他们对味觉的感受力。结果发现,他们能区分好几种味道。当尝到甜味时,他们的表情比较放松,一副十分享受的样子。当尝到酸味时,他们的嘴唇缩紧,表情古怪;当尝到苦味时,他们会张开嘴,做出看起来十分痛苦的模样。婴儿对咸味的反应和对甜、酸、苦的反应则不同。刚出生时,他们不能分辨咸味,但到4个月时,他们开始喜欢咸味,这种变化可能是为他们开始吃非流食做的生理准备。

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